Tag: 23. September 2026

Technologie, Menschen und Organisation gemeinsam weiterentwickeln Die Stoll Gruppe mit Hauptsitz in Martinszell entwickelt seit 1959 Lösungen in Elektrotechnik, Automation und Anlagenbau. Aktuell gestaltet das Familienunternehmen den Übergang von der 2. auf die 3. Generation bewusst als Geschäftsführungsteam. Dahinter steckt eine klare Mission: Aus dem Allgäu heraus leistet der Betrieb einen Beitrag zu einer vernetzten […]

Amtzell // Nach dem Verlust seines Michelin-Sterns blickt das Restaurant Schattbuch zuversichtlich nach vorne und setzt weiterhin konsequent auf Qualität, Regionalität und die Förderung junger Talente. Küchenchef Caio Benati, der 2025 als neue Generation die kulinarische Leitung übernommen hat, spricht von einem prägenden Wandel im Team über die letzten Monate. Das Feedback der Michelin-Inspektoren versteht […]