Engelmayer Landtechnik setzt mit seinem neu entwickelten Messerbalkensystem neue Maßstäbe bei der Mahd von Blumenwiesen, Streuobstwiesen und Wiesen in unwegsamem Gelände. Das System passt auf einen Aufsitzrasenmäher und garantiert nachhaltiges und weniger anstrengendes Mähen von hohem Gras.

Standortvorteil und Team

Die Idee, ein Mähsystem für insektenfreundliche Blumenwiesen auf den Markt zu bringen kam Geschäftsführer Richard Engelmayer – natürlich – beim Mähen. Durch seine jahrzehntelange Erfahrung im Bereich Garten und Mähtechnik wie auch aus Erzählungen älterer Kunden weiß er: Die Pflege größerer Grundstücke ist oftmals anstrengend. Hochgewachsene Wiesen müssen mühsam per Hand mit der Sense gemäht werden. Oder mit einem Messerbalken, der per Hand geschoben werden muss. Also ebenfalls eine mühsame Angelegenheit. Gemeinsam mit Mechanikermeister Daniel Brause entwickelte Engelmayer schließlich das Messerbalkensystem, das am Aufsitzmäher Husqvarna Rider 300 installiert werden kann.

Innovatives Messerbalkensystem

Der Doppelmesserbalken mit 107 cm Breite lässt sich einfach und schnell am Husqvarna Rider 300, die von Engelmayer Landtechnik verkauft werden, montieren. Dadurch entlastet es ältere oder körperlich beanspruchte Nutzer spürbar. Das Messerbalkensystem ist extrem wendig und erreicht auch enge Ecken, Randbereiche und unwegsames Gelände mühelos.

Insektenfreundliches Mähen

Mit dem Doppelmesserbalken wird das Gras sauber am Boden gemäht und kann im Nachgang zu Heu getrocknet werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Rasenmähern, die hohes Gras ohnehin nicht mähen können, wird die Mahd nicht eingesaugt, Insekten haben auf diese Art Fluchtwege und können sich retten. Das System respektiert Insektenlebensräume und fördert die Biodiversität auf Grünflächen.

Lokale Wertschöpfung

Das Messerbalkensystem eignet sich nicht nur für Privatpersonen mit großen Flächen, sondern auch für Kommunen oder Unternehmen, die ihre Flächen nachhaltig pflegen wollen. Das System wird in der werkseigenen Werkstatt in Altusried-Kimratshofen serienreif produziert und seit Anfang 2026 europaweit vertrieben.

Portfolio Engelmayer Landtechnik

• Landtechnik
• Melktechnik
• Land- und Forstwirtschaftsmaschinen
• Schlosserei
• Gartengeräte
• Gebrauchtmaschinen

Eva Veit

Engelmayer Landtechnik GmbH
Landstraße 1a
87452 Altusried
Telefon 08373 921150
messerbalken@engelmayer-landtechnik.de
www.engelmayer-landtechnik.de

Bilder: Engelmayer Landtechnik GmbH

Kurz zusammengefasst

• Engelmayer Landtechnik hat ein neues Messerbalkensystem für die nachhaltige Mahd von Blumen- und Streuobstwiesen entwickelt.
• Der 107 cm breite Doppelmesserbalken wird am Aufsitzmäher Husqvarna Rider 300 montiert.
• Das System erleichtert die Pflege großer, hochgewachsener und schwer zugänglicher Grünflächen.
• Durch die schonende Mahd bleiben Insekten Fluchtwege erhalten und Lebensräume werden besser geschützt.
• Das Messerbalkensystem richtet sich an Privatpersonen ebenso wie an Kommunen und Unternehmen.
• Produziert wird das System in der werkseigenen Werkstatt in Altusried-Kimratshofen, seit Anfang 2026 wird es europaweit vertrieben.

FAQ zum Messerbalkensystem von Engelmayer Landtechnik

Was ist das neue Messerbalkensystem von Engelmayer Landtechnik?

Das von Engelmayer Landtechnik entwickelte System ist ein 107 cm breiter Doppelmesserbalken, der am Aufsitzmäher Husqvarna Rider 300 montiert werden kann. Er ermöglicht das Mähen von hohem Gras, Blumenwiesen und schwer zugänglichen Flächen.

Warum ermöglicht das Messerbalkensystem insektenfreundliches Mähen?

Das Gras wird mit dem Doppelmesserbalken sauber am Boden gemäht und nicht wie bei herkömmlichen Rasenmähern eingesaugt. Dadurch bleiben Insekten Fluchtwege erhalten und Insektenlebensräume werden respektiert.

Für wen eignet sich das Messerbalkensystem?

Das System eignet sich für Privatpersonen mit größeren Grundstücken sowie für Kommunen und Unternehmen, die Blumenwiesen, Streuobstwiesen oder andere Grünflächen nachhaltig und mit geringerem körperlichem Aufwand pflegen möchten.

Wo wird das Messerbalkensystem hergestellt?

Engelmayer Landtechnik produziert das Messerbalkensystem in der werkseigenen Werkstatt in Altusried-Kimratshofen im Allgäu. Seit Anfang 2026 wird das System europaweit vertrieben.

Welche Leistungen bietet Engelmayer Landtechnik?

Zum Portfolio des Unternehmens gehören Landtechnik, Melktechnik, Land- und Forstwirtschaftsmaschinen, Schlosserei, Gartengeräte und Gebrauchtmaschinen.

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„Naturstein ist das älteste und nachhaltigste Baumaterial. Wir haben leider vielfach verlernt, damit zu bauen.“– Hermann Rudolph, Geschäftsleitung

Nachhaltiger Baustoff

Steinmetz-Familie Rudolph ist begeistert von dem Naturmaterial und dessen vielseitiger Verwendung. Als Herkünfte verwendet der Allgäuer Betrieb fast ausschließlich europäischen Stein. „Rund drei Viertel unseres Natursteins stammt aus Bayern“, betont Hermann Rudolph. Granit etwa aus Epprechtstein bei Wunsiedel, Muschelkalk aus der Region Würzburg, Wachenzeller Dolomit vom Altmühltal oder Schwarzachtobler Sandstein aus dem nahen Bregenzerwald.

„Naturstein muss nicht erst energieintensiv hergestellt werden, wie etwa Beton“, verdeutlicht Hermann Rudolph. „Das hat die Natur bereits übernommen. Werden regionale Natursteine verwendet, betragen die Emissionen beim Bau nur einen Bruchteil dessen von Beton.“

„Leider haben wir als Gesellschaft heute vielfach verlernt, Naturstein als Baumaterial einzusetzen“, bedauert Andreas Rudolph. Gemeinsam mit seinem Vater Hermann führt er den Steinmetz-Betrieb Hermann Rudolph in Obergünzburg in der 6. Generation als Familienunternehmen.

Die Bandbreite der Naturstein-Bearbeitungen reicht von der Innenausstattung wie Badezimmer oder Küchenausstattung über Außengestaltungen, Steinobjekte und Grabmale bis hin zu künstlerischen Gestaltungen und der Teilnahme an entsprechenden Wettbewerben.

Die Bearbeitung von Steinen ist eines der ältesten Handwerke überhaupt – bereits in der Steinzeit wurden Werkzeuge, Reliefs und Monumente aus Naturstein geschaffen. Später errichteten großartige Baumeister über Jahrhunderte hinweg monumentale, tragfähige Bauten aus Stein: Die Porta Nigra in Trier entstand um 170 n. Chr. als Teil der römischen Stadtbefestigung, die Steinerne Brücke in Regensburg wurde 1146 fertiggestellt und hat unzähligen Donau-Hochwassern widerstanden.

Seit einigen Jahren erfährt das Bauen mit Naturstein eine Renaissance – das natürliche Baumaterial verursacht kaum Treibhausgasemissionen.

„Bei uns lernen Azubis noch, Schriften mit Pinsel und Meißel zu gestalten. Das ist eine fast meditative Arbeit.“– Andreas Rudolph

Handwerklich solide Ausbildung

Als Handwerksbetrieb in 6. Generation, gegründet 1872, legt die Familie großen Wert auf gute Ausbildung. Alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen der Werkstatt haben bei Rudolph gelernt, ein oder zwei Auszubildende sind immer im Betrieb.

„Auch junge Frauen begeistern sich für unser Handwerk“, berichtet Andreas Rudolph. Präzise Zuschnitte, etwa zur Herstellung von Fensterbänken, Arbeitsplatten oder Treppenstufen, erfolgen lastengeführt über stationäre Brückensägen mit Diamantblatt.

Um ergonomisch und ermüdungsfrei zu arbeiten, kommen zudem Druckluft-Varianten von Meißel, Hammer, Schrifteisen oder elektrische Schleifer und Polierer zum Einsatz. „Unser Nachwuchs lernt hier aber auch noch das freie Entwerfen einer Inschrift und Gravieren im Stein“, erklärt Hermann Rudolph.

„Früher gab es dafür speziell ausgebildete Schriftgestalter. Wenn heute auf vorhandenen Grabmalen Nachbeschriftungen auszuführen sind, muss der ausführende Schriftgraveur die Qualität von damals ins Heute übertragen können, was ohne eine gezielte Ausbildung nicht möglich ist.“

Langlebigkeit durch Upcycling

Naturstein gilt heute als nachhaltiges Material, das sich ausgezeichnet für die Mehrfach-Nutzung und zirkuläres Bauen eignet. „Auch bei uns nimmt das Thema an Bedeutung zu“, erklärt Andreas Rudolph.

„Zum Beispiel bereiten wir gerade einige ausgediente Familiengrabmale sorgfältig neu auf – sei es für neue Grabmale, als Bauelemente oder für künstlerische Projekte.“

Auch im Außenbereich bietet sich die Wiederverwendung von Granit an, etwa für Pflasterungen, Mauern oder Sitzsteine. Die ökologische Nachhaltigkeit des Materials verbindet sich so mit kultureller Wertschätzung: Der Stein trägt seine ursprüngliche Geschichte in sich und bekommt ein zweites Leben.

Räume mit Naturstein gestalten

Im Innenausbau verleiht Naturstein Räumen eine unverwechselbare Atmosphäre, geprägt von Ursprünglichkeit und Wertigkeit. Ob als großformatige Verkleidung in Badezimmern oder in Küchen als Arbeitsplatte, Küchenrückwand oder Schrankverkleidung – Naturstein verbindet authentische Optik mit hoher Funktionalität.

Seine natürliche Struktur und Musterung machen jedes Stück einzigartig. Zudem besitzt Naturstein die Fähigkeit, Wärme zu speichern und sorgt damit für ein angenehmes Wohnklima.

Mehr noch: Naturstein wird inzwischen auch als Tragbauwerk eingesetzt – in Rückbesinnung auf die Baukunst alter Baumeister und langjähriger Familientraditionen.

^{Sigrid Leger}

^{BILDER: HERMANN RUDOLPH STEINMETZ GMBH}

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Glas Trösch Kempten ist ein Betrieb mit Tradition. Seit Jahrzehnten ist der Standort fest im Allgäu verankert und beliefert die regionale Bauwirtschaft mit hochwertigen Glasprodukten aller Art. Dass sich Tradition und Innovation hervorragend ergänzen beweist Doris Wenzel, die am 1. Januar 2025 die Geschäftsführung des Unternehmens von Jürgen Sutter übernommen hat.

Bereits bei den ersten Sätzen im Gespräch wird deutlich: die 35-Jährige ist äußerst strukturiert, kommuniziert sehr klar – und bleibt dabei erfreulich nahbar. Qualitäten, die sie nicht nur als Geschäftsführerin, sondern auch als Mutter von Drillingen benötigt: „Das prägt einen“, sagt Doris Wenzel lachend. „Man lernt, Prioritäten zu setzen und Ruhe zu bewahren – das nehme ich jeden Tag mit ins Unternehmen.“

Führungsstil mit Vorbildfunktion

Dass sie Führungskraft und Mutter von drei kleinen Kindern ist, sieht Wenzel nicht als Gegensatz, sondern als Modell der Zukunft. „Mein Mann arbeitet Teilzeit, wir teilen uns die Verantwortung.“ Sie möchte ein authentisches Vorbild für junge Frauen sein, zeigen, dass sich Familie und Karriere nicht ausschließen und ihren Mitarbeitenden ermöglichen, ebenfalls flexible Modelle zu leben.

Ihren Führungsstil beschreibt Wenzel als klar und verbindlich, aber warmherzig und nahbar. „Ich erwarte viel, aber ich gebe auch viel zurück“, sagt sie. „Mir ist wichtig, dass wir ein Umfeld schaffen, in dem man arbeiten möchte. Transparenz, Respekt und eine starke Teamkultur gehören dazu.“

Fachwissen und Förderung

Respekt hat sich Doris Wenzel in ihren mehr als 18 Jahren Betriebszugehörigkeit längst erarbeitet. Sie strahlt eine natürliche Autorität aus – nicht zuletzt durch Erfahrung und Wissen. Wenn sie durch die Produktionshallen von Glas Trösch Kempten geht, merkt man sofort: sie kennt ihren Standort und dessen Abläufe in- und auswendig.

„Mein Chef und Vorgänger, Jürgen Sutter, war in dieser Hinsicht ein großes Vorbild“, so Wenzel. Er habe sein unglaubliches Fachwissen gern weitergegeben und Talente gefördert – und gefordert. So habe sie bereits mit 23 Jahren ihre erste Abteilung übernehmen dürfen.

Vor mehr als 18 Jahren begann Doris Wenzel ihre Ausbildung als Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement bei Glas Trösch Kempten. Heute ist die 35-Jährige Geschäftsführerin des Unternehmens – und Mutter von Drillingen.

Klarer Kurs, sichtbare Ergebnisse

Im ersten Jahr als Geschäftsführerin hat Doris Wenzel bereits einiges an Veränderungen umgesetzt: Sie und ihr Team haben ein neues Produktionssystem eingeführt, den Fuhrpark komplett ersetzt, einen neuen Maschinenpark aufgebaut und die sogenannte Verkleberei aufgerüstet. „Wir sind in allen Bereichen stärker aufgestellt und haben eine Vielzahl namhafter Kunden gewinnen können“, freut sich Wenzel.

Gleichzeitig laufen neue Prozesse sauberer, Verantwortlichkeiten sind klarer definiert, die Kommunikation ist strukturierter – und darüber hinaus bleiben die Türen offen, im wahrsten Sinne des Wortes: Viele Mitarbeitende schätzen, dass Wenzel regelmäßig durch den Betrieb geht, zuhört und Entscheidungen erklärt.

Strategischer Fokus: Qualität, Spezialisierung und Digitalisierung

Auch für die kommenden Jahre hat Doris Wenzel klare Prioritäten: den hochpräzisen Vitrinen-Bau als Premium-Produkt weiter auszubauen, Sanco Divide Easy als Schallschutz- und Designlösung breiter zu etablieren. Beides sind Bereiche, in denen Kempten inzwischen überregionale Maßstäbe setzt.

Prozesse digitalisieren und verschlanken, Fachkräftebindung stärken und Talente entwickeln sind weitere Ziele der Geschäftsführerin. „Kempten ist ein Standort mit viel Potenzial“, sagt sie. „Wir haben das Know-how, die Maschinen, die Leute – mit einer klaren, strategischen Richtung.“

Doris Wenzel möchte Glas Trösch Kempten stabil, modern und gleichzeitig menschlich führen. Das Unternehmen soll wirtschaftlich stark bleiben, als Standort Innovation und Tradition verbinden und ein Arbeitgeber sein, bei dem Mitarbeitende gerne tätig sind. Wenzel: „Das Allgäu ist meine Heimat – und ich möchte, dass wir hier etwas Nachhaltiges aufbauen. Etwas, das bleibt.“

„Ohne ein gutes Team funktioniert nichts – das gilt privat wie beruflich.“– Doris Wenzel, Geschäftsführerin von Glas Trösch in Kempten

^{Cordula Meffert
BILDER: GLAS TRÖSCH GMBH}

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Hier dreht sich alles um Holz: Im hochmodernen Hobel- und Keilzinkwerk der Lampart Holz GmbH wird der Naturrohstoff mit Leidenschaft verarbeitet. Im hauseigenen Ausstellungsraum können Besucher vielfältige Ideen für die Gestaltung mit Holz erleben – und auch der neue Aufenthaltsraum des Unternehmens zeigt, wie vielseitig und lebendig heimisches Holz eingesetzt werden kann.

Die Idee gab es schon länger, jetzt wurde sie umgesetzt: hell, offen, einladend und mit einer großzügigen Fensterfront – so präsentiert sich der neu gestaltete Aufenthaltsraum für die rund 32 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Decke, Boden und Sitzbänke bestehen vollständig aus Holz, das im eigenen Keilzinkwerk gezinkt und anschließend gehobelt wurde.

„Unsere Tochter Lisa ist Architektin und hat den Raum entworfen“, erzählt Geschäftsführerin Inge Hempfer, die das Hobel- und Keilzinkwerk gemeinsam mit ihrem Mann in vierter Generation führt. „Das Projekt zeigt, wie man mit Holz eine warme, natürliche Atmosphäre schaffen kann.“

Im Zuge der Bauarbeiten wurden außerdem die Sanitäranlagen modernisiert und für jedes Teammitglied neue Spinde eingerichtet – ein Zeichen für Wertschätzung und zeitgemäße Arbeitsbedingungen.

Hochwertige Holzprodukte mit Tradition und Technik

Das Hobel- und Keilzinkwerk steht für eine Kombination aus handwerklicher Präzision und modernster Technologie. Verarbeitet werden vor allem heimische und nordische Fichte, Tanne und Lärche. Drei Trockenkammern, drei Hobel- und zwei Keilzinkanlagen sowie eine Bandsäge ermöglichen eine effiziente und hochwertige Produktion.

Im firmeneigenen Holzfachmarkt bietet das Team ein breites Sortiment an Böden, Türen, Fassaden und Terrassenbelägen. Die Ausstellung inspiriert mit vielfältigen Ideen für Haus und Garten – und das erfahrene Team berät in allen Fragen rund um das Naturprodukt Holz.

„Unsere Kunden schätzen, dass sie bei uns alles aus einer Hand bekommen – von der Beratung bis zur individuellen Fertigung“, betont Inge Hempfer.

Arbeiten mit Holz – Ausbildung bei Lampart

Die Lampart Holz GmbH bietet jungen Menschen spannende Ausbildungsplätze in einem zukunftssicheren Handwerksbetrieb:

• Holzbearbeitungsmechaniker (m/w/d)
• Groß- und Außenhandelskaufmann (m/w/d)

Damit trägt das Unternehmen aktiv zur Nachwuchsförderung im Handwerk bei – und verbindet Tradition mit moderner Arbeitskultur.

Text: Redaktion Allgäuer Wirtschaftsmagazin · Fotos: Lampart Holz GmbH

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Zukunft passiert nicht von allein – sie wird aktiv gestaltet. Mit dieser Haltung richtet die KUTTER GmbH & Co. KG Bauunternehmung aus Memmingen ihre „Strategie 2035“ aus: ein Wegweiser, der in allen Unternehmensbereichen konsequent gelebt wird – von der Baustelle bis zur Geschäftsführung.

Weg vom reinen Konzept – hin zum gemeinsamen Machen.

Der Startschuss fiel beim jährlichen Gipfeltreffen der Gruppe: 59 Führungskräfte definierten gemeinsam die nächsten Schritte für nachhaltiges Wachstum, digitale Transformation, starke Teamkultur und klare ESG-Verantwortung. Die Strategie entstand bewusst als Bottom-up-Prozess – praxisnah und von allen Bereichen mitgetragen. Ein bereichsübergreifender Lenkungskreis treibt seither konkrete Projekte voran.

Digitalisierung & technologische Exzellenz

KUTTER modernisiert Prozesse mit Cloud-Lösungen, KI-Anwendungen und Tools wie O365 und Edge-Copilot. Arbeitsabläufe werden verschlankt, Ressourcen gezielt eingesetzt und die Wettbewerbsfähigkeit gestärkt. Der GreenTech Hub vernetzt Start-ups und nachhaltige Innovationen – mit dem Anspruch, technologisch führend zu bleiben.

Nachhaltigkeit als gelebte Verantwortung

Nachhaltigkeit ist integraler Bestandteil der Unternehmensstrategie: bewusster Umgang mit Rohstoffen, Recycling auf der Baustelle und Förderung einer Kreislaufwirtschaft. Messbar definierte ESG-Ziele und klare Prioritäten sorgen dafür, dass jeder Bereich Verantwortung übernimmt.

Menschen im Mittelpunkt

Ein Unternehmen ist so stark wie sein Team. KUTTER setzt auf Aus- und Weiterbildung, moderne Führung, bereichsübergreifende Zusammenarbeit und ein Umfeld, in dem Mitarbeitende sich entfalten und langfristig bleiben. So entstehen Synergien, Talente wirken unternehmensweit – und Fortschritt wird Teil des Alltags.

Ob strategischer Austausch in der FC Memmingen Arena oder die symbolische Gondelfahrt zur Zugspitze – Zusammenhalt, Offenheit und Wille zum Fortschritt prägen den Kurs. Mit klaren Zielen, Innovationsfreude und sozialer Verantwortung werden aus Visionen konkrete Spatenstiche, Innovationsprojekte und nachhaltige Initiativen.

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Bereits in dritter Generation stellt Geschäftsführerin Ruth Rebstock mit ihrem Team Keramik für den Alltagsgebrauch her. Ein Produkt ist für viele Haushalte nicht mehr wegzudenken: die Kässpatzenschüssel – in unterschiedlichen Größen und Dekoren.

In Altstädten, ein Dörfchen südlich von Sonthofen, befindet sich die traditionelle Keramikwerkstatt und Heimat von Ruth Rebstock. Die gelernte Scheibentöpferin und studierte Keramikingenieurin übernimmt 2015 das familiengeführte Unternehmen. Das ehemalige Gebäude der 1923 gegründeten Grobkeramik-Fabrik Alpina AG für Wasserrohre wird seit 1936 als Werkstatt für Geschirr- und Zierkeramik betrieben.

„Mein Großvater entwickelte ein Produkt, das typisch für das Allgäu ist: in Küchen auf den Höfen sah er immer wieder eine große Schüssel aus rotem Ton“, erzählt uns Ruth Rebstock. Seit den 60er Jahren wird genau so eine Schüssel als „Kässpatzenschüssel“ verkauft – mit Erfolg! „Es ist das meistgekaufte Produkt“, sagt die Keramikerin stolz, „Gerade auch die jüngere Generation kauft diese Schüssel, um ein Stück Allgäu zuhause zu haben.“

„Es ist wirklich schön zu sehen, dass auch die jüngere Generation Wert auf Handarbeit legt und mit den traditionellen Kässpatzenschüsseln ein Stück Heimat mit nach Hause nimmt.“Ruth Rebstock, Geschäftsführerin Allgäuer Keramik

Tradition in Handarbeit

Ruth Rebstock bezieht ihren Ton aus dem Westerwald. Von dort wird er auf Paletten luftdicht verpackt in Blöcken angeliefert. Nun beginnt ein fünf- bis sechswöchiger Entstehungsprozess, bis die Spatzenschüssel fertig ist. Der Ton wird in einer Vakuumstrangpresse und einem entsprechenden Mundstück für den weiteren Produktionsprozess vorbereitet. Von dieser Tonstange, „Hubbel“ genannt, wird ein passendes Stück zur Bearbeitung abgeschnitten.

Diese Scheibe, je nach Artikel in Durchmesser und Stärke unterschiedlich, wird in eine entsprechende Gipsform gelegt. So bestückt kommt die Form in einen sogenannten Roller dessen formenspezifischer Edelstahlkopf dann den Artikel eindreht. „Überschüssigen Ton nehme wir ab, er wird eingeweicht und wieder verwendet. Hier entsteht kein Abfall“, erklärt Ruth Rebstock. In der Gipsform trocknet die Schüssel nun mindestens acht Stunden und kann danach gut entformt werden, da es durch die Trocknung des Tons auch zu einer Schwindung kommt.

Nach diesem Prozess bekommt die Schüssel das Traditionszeichen der Allgäuer Keramik. „Der Firmenstempel geht auf meinen Großvater zurück. Die Buchstaben H und R stehen für Hans Rebstock, die beiden Runen für Feuer und Erde“, lässt uns Ruth Rebstock wissen. Auf einem Donsel (Drehteller) glättet ihr Vater, der noch immer mit viel Herzblut mitarbeitet, nochmals die Kanten, bevor die Schüssel, nach gut einer Woche Trocknung, über Nacht den ersten Brand bei 950°C zur Schrühware erhält.

„Drei Tage muss die Schüssel nun abkühlen, damit sie für die Gestaltung mit unseren Farben und Dekoren bearbeitet werden kann“, sagt Hans-Dieter Rebstock. Die Mitarbeiterin Heike zeigt, wie sie mit einem Engobe-Bällchen die Keramik verziert: „Engobe ist ein dünnflüssiger Ton, den wir einfärben“, erklärt sie, „vorn an dem Bällchen sind unterschiedlich dünne Metalldüsen, aus denen die Farbe austritt.“ Und so dekoriert sie präzise und akkurat jedes Werkstück.

Breitere Ränder, wie zum Beispiel der blaue Rand, trägt sie geschickt mit dem Pinsel auf. „Alle Produkte der Allgäuer Keramik erhalten ein typisches heimatverbundenes Dekor“, bemerkt Ruth Rebstock, „mit oder ohne Schriftzug. Auch Sonderanfertigungen werden selbstverständlich gefertigt.“ Nach dem Bemalen ‚badet‘ die Schüssel in einer Glasur, bevor sie nochmals bei 1.100°C über Nacht in den Brennofen muss. „Auch bei der Glasur gibt es keinen Abfall“, betont Ruth Rebstock „überschüssige Glasur wird wiederverwendet.“

Und so entsteht in feinster und akribischer Handarbeit eine wunderschöne „Kässpatzenschüssel“ aus dem Allgäu.

Individuelle Töpferei

Die Allgäuer Keramik stellt auch exklusiv für Firmen, Restaurants oder Vereine individuelles Geschirr mit speziellen Schriftzügen, Bemalungen oder Dekoren her. Aber auch zu speziellen Anlässen wie Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen oder Weihnachten erfüllt Ruth Rebstock mit ihrem Team individuelle Sonderwünsche für ihre Kunden.

„Eine Hochzeits-Spatzenschüssel mit den Namen des Brautpaares und das Hochzeitsdatum, Namen, Familienwappen, Zeichnungen … wir versuchen alles möglich zu machen“, bestätigt Jörg Haug, Lebensgefährte von Ruth Rebstock. So kann nicht nur die Kässpatzenschüssel, sondern auch jegliches andere Produkt aus der Allgäuer Manufaktur zu einem persönlichen Geschenk werden.

Allgäuer Keramik
Töpferwerg 16
87527 Altstädten
Telefon 08321 3454
kontakt@allgaeuer-keramik.de
www.allgaeuer-keramik.de

^{Autor: Nadja Falke}

^{Bildnachweis: Dominik Berchtold, Ramona Riederer, Meckatzer, Allgäuer Keramik}

Kurz zusammengefasst

• Die Allgäuer Keramik in Altstädten bei Sonthofen stellt Keramikgeschirr in traditioneller Handarbeit her.
• Geschäftsführerin Ruth Rebstock führt das familiengeführte Unternehmen in dritter Generation.
• Besonders bekannt ist die Kässpatzenschüssel, die seit den 60er Jahren als Stück Allgäuer Heimat verkauft wird.
• Die Herstellung erfolgt über mehrere Wochen mit Formen, Trocknung, Bemalung, Glasur und Brennprozess.
• Das Unternehmen fertigt auch individuelle Keramik für Firmen, Restaurants, Vereine und besondere Anlässe.
• Handarbeit, regionale Identität und Sonderanfertigungen prägen die Allgäuer Keramik.

FAQ

Was stellt die Allgäuer Keramik her?

Die Allgäuer Keramik stellt Keramikgeschirr für den Alltagsgebrauch her, darunter die bekannte Kässpatzenschüssel in verschiedenen Größen und Dekoren.

Wo befindet sich die Allgäuer Keramik?

Die Keramikmanufaktur befindet sich in Altstädten südlich von Sonthofen im Allgäu.

Wer führt die Allgäuer Keramik?

Geschäftsführerin Ruth Rebstock führt das familiengeführte Unternehmen in dritter Generation.

Was macht die Kässpatzenschüssel besonders?

Die Kässpatzenschüssel gilt als typisches Allgäuer Produkt und wird seit den 60er Jahren in der Manufaktur hergestellt.

Bietet die Allgäuer Keramik Sonderanfertigungen an?

Ja, die Allgäuer Keramik fertigt individuelles Geschirr mit Schriftzügen, Bemalungen oder Dekoren für Firmen, Restaurants, Vereine und private Anlässe.

Für welche Anlässe eignet sich individuelle Keramik?

Individuelle Keramik eignet sich unter anderem für Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen, Weihnachten sowie als persönliches Geschenk.

Nützliche Links

• Allgäuer Keramik

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